Λωτοί

Ο Λωτός είναι φρούτο του ομώνυμου γένους φυτών που ανήκει στην οικογένεια των Εβενοειδών (Ebenaceae). Είναι νόστιμα πορτοκαλοκίτρινα φρούτα με ασιατική προέλευση. Στην Ελλάδα καλλιεργείται στην Ημαθία, Πέλλα και Πιερία. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμος για την υγεία και είναι γνωστός από την αρχαιότητα ως «η τροφή των θεών».

Είναι πλούσιος σε πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Α και C, σύνθετες βιταμίνες Β. Είναι επίσης μια καλή πηγή μετάλλων όπως το κάλιο, το μαγγάνιο, ο χαλκός και ο φώσφορος.