Marhule sú mäsité a šťavnaté s bohatou sladkou chuťou. Je bohatý na vitamíny a stopové
prvky a je hlavným zdrojom celulózy. Jedia sa čerstvé, sušené, robia sa z nich kompóty,
džemy, používajú sa v cukrárstve, vyrábajú sa z nich šťavy. Jeho konzumácia zohráva
významnú úlohu v prevencii srdcových chorôb. Jeho antioxidačné pôsobenie podporuje
dobré videnie, zlepšuje trávenie a zlepšuje štruktúru pokožky