Švestky

Švestka je ovoce sladké chuti a pěkné vůně. Je to plod švestky. Patří do rodu Prunus (prumnus nebo prunus). Má oválný nebo elipsoidní tvar a po dozrání má tmavomodrou nebo fialovou barvu. Švestka je bohatá na vitamín C.
Obsahuje také vitamín A, vápník, celulózu a hořčík. V Řecku se organizované pěstování uskutečňuje zejména v nejsevernější části země: v Tesalii a Makedonii