Mandarinky

Mandarinka patří do rodiny citrusů a pochází z Číny. Nejpopulárnější klementinky byly pojmenovány po mnichovi Clementu Rodierovi (1829-1904), který identifikoval tuto konkrétní odrůdu v Alžírsku.

Vypadají jako malé pomeranče, mají pomerančovou kůru a nádhernou vůni.

Pěstování v Řecku se rozkládá na ploše přibližně 70 000 hektarů. Na prvním místě je Argolida s 19 200 akrů, následuje Arta, Laconia, Chania, Korinthia, Thesprotia, Etoloakarnania, Messinia atp.

Mandarinky jsou cenným strážcem zdraví: bohatým zdrojem vitamínu A a karotenu, které přispívají ke správnému vývoji zubů a kostí a podílejí se na tvorbě rodopsinu, pigmentu s mimořádně příznivým účinkem na zrak a ochranným účinkem proti makulární degeneraci. . Je také bohatá na vitamín C, draslík, vápník, hořčík a také vlákninu.