Melocotón

Su denominación botánica “prunus Persica”se refiere a la Persia,donde su El cultivo era especialmente extensivo durante la antigüedad. Llegó a Grecia en el año 300 antes de Cristo,cuando Alejandro Magno lo importó a Europa después de la conquista de Persia. El melocotón se cultiva en los campos más apropiados de la región de Imathia,que es el protagonista de la produccion griega.La calidad de la tierra junto a la larga experiencia y especialización específica de los agricultores y sin olvidar las condiciones climatológicas,permiten el cultivo de esta fruta ,llena de jugos,sabores y aromas.El melocotón contiene proteínas, carbohidratos y gran cantidad de vitamina C y E, rico en antioxidantes, fibras vegetales, fósforo, biotina, hierro y calcio.