Kirsche

Kirschen sind die Früchte des Kirschbaums (Vogelaugen Kirschbaum), ein laubabwerfender und schöner Baum, der zur Familie der Rhododendron gehört, es ist eine angiospermische zweikeimblättrige Pflanze mit einer Höhe von bis zu 20 Metern.Mit einer tiefroten Farbe, Kirsche mit besonderem Geschmack und knackiger Textur wird seit den frühen 1950er Jahren systematisch in Imathia am Fuße des Monte Vermio hergestellt.

Die Frucht ist saftig und knackig mit einer großen Möglichkeit der Konservierung und des Transports zu den entferntesten Märkten. Kirschen haben einen hohen nährwert, da sie besonders reich an Ballaststoffen, Vitaminen (A, C, B) sowie Mineralien (Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Kupfer) sind und die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers Erheblich stärken.