Il kiwi (o kiwi) è un genere di piante. Appartenente alla famiglia degli Actinididae e originario dell’Asia, esotico, nutriente e particolarmente benefico per l’organismo, il kiwi è il frutto invernale per eccellenza. È molto succoso e ha un caratteristico sapore agrodolce. La sua coltivazione si trova in zone con condizioni pedoclimatiche favorevoli e principalmente, come la zona di Imathia.
Il kiwi è ricco di potassio, magnesio, fosforo, fibre e oligoelementi. Ha più vitamina C di qualsiasi altro frutto. Il suo valore nutritivo è preservato in qualsiasi forma e particolarmente basso valore calorico.