El membrillo es fruta de la especie (Cydonia oblonga) (una especie única del género Cydonia. Procede del sureste de Asia y de la región del Cáucaso).
Es conocida como “manzana de oro”y simboliza la fertilidad,el amor y la buena vida en la Antigua Grecia. Hoy en día constituye uno de los aliados más importantes de la salud,del género de las frutas. En Grecia se cultiva en la región de Rodopi y Pieria. Contiene mucha vitamina C que tonifica el sistema de inmunización. Es rico en fibras vegetales,cobre,potasio,hierro y antioxidantes, enriqueciendo aún más su valor nutritivo